Not known Facts About проектирование производственных помещений
Not known Facts About проектирование производственных помещений
Blog Article
Авторские курсы, статьи и исследования от экспертов рынка
так вы сможете посмотреть финансовый результат в конце квартала или месяца и оценить работу заведения.
Функции каждой единицы оборудования. К примеру, для небольшого кафе или бара понадобится барная стойка с кофемолкой, миксер, встроенный холодильник, соковыжималка, блендер, льдогенератор и комбайн.
Помимо печей, в пекарнях и кондитерских должно быть такое оснащение:
Нажимая на кнопку, вы принимаете Положение и Согласие на обработку персональных данных.
Наши специалисты не только проконсультируют вас по всем интересующим вопросам, но и организуют под ключ поставку оборудования, от отгрузки до установки на вашей кухне.
Они могут быть оснащены различными скоростными режимами и насадками для выполнения различных задач.
Прочность и устойчивость к температурным перепадам. Профессиональная посуда должна выдерживать частое использование и мытье в посудомоечной машине.
В каждом из отделений можно готовить одновременно here разные блюда (мясо и рыбу, выпечку и овощи, другое).
Витрины. Настольные или напольные витрины используются для демонстрации продуктов и блюд в зале.
Общие требования к оборудованию общепитаПрофессиональное оборудование для кухниХолодильное оборудованиеОборудование тепловой обработкиХлебопекарное и кондитерское оборудованиеПосудомоечное оборудованиеЭлектромеханическое оборудованиеБарное оборудованиеВспомогательное (нейтральное) оборудованиеПосудаТорговое оборудованиеКасса для кафе на планшетеОборудование и мебель для кафе и ресторанаОборудование б/у и новоеОтличия по типам бизнесаПриобретение оборудованияИтоговая стоимость оборудованияИ совет напоследокМатериалы по теме
Долговечность, качество материалов, соблюдение санитарных норм, гарантия
Изготавливаются из чугуна, нержавеющей стали. Эмалированные кастрюли нельзя использовать на профессиональной кухне;
После установки действует гарантия на любые виды оборудования